RAHA
عمه برادرزاده
مدیر بخش
نخود خیس شده کوبیده شده 250 گرم
پیاز یک عدد
سیر دو حبه
گوجه کوچولو یک عدد
سیب زمینی آبپز کوبیده شده یک عدد کوچیک
نمک و فلفل به مقدار لازم
نخود رو از شب قبل خیس میکنیم و چرخ میکنیم و یا می کوبیم
سیر و پیاز و سیب زمینی و گوجه رو رنده ریز میکنیم و بهش اضافه میکنیم
بعضی ها به مواد تخم مرغ میزنن که به نظرم بیشتر شبیه کتلت میشه
بعد دستتون رو خیس کنید و دایره های کوچیک بگیرید و تو روغن داغ سرخ میکنید
اگه حوصله رنده کردن ندارید همه مواد رو باهم بریزید تو غذا ساز و خودتون راحت کنید
