اختصاصی چيز كيك

[RAHA]

​

بيسكويت دايجستيو نرم شده 200 گرم
كره آب شده 115 گرم
پنير خامه اي 300 گرم
خامه صبحانه يك بسته
ژلاتين دو قاشق
آب سرد يك استكان
شكر 1/4 پيمانه
ژله هر طعمي كه دوست داريد

بيسكويت دايجستيو رو با كره آب شده مخلوط ميكنيد و تو قالب ميريزيد و با پشت قاشق فشارش ميديد كه بهم بچسبه و ميذاريم تو فريزر
خامه صبحانه رو با شكر مخلوط ميكنيم
ژلاتين رو ميريزيم تو آب سرد (هم نزنيد) و ميذاريم رو بخار كتري كه به روش بن ماري حل شه و شفاف شه
ژلاتين و پنير خامه اي رو به مخلوط خامه اضافه ميكنيم،قلب رو از فريزر در مياريم و مخلوطمون رو ميريزيم روش و ميذاريم تو يخچال كه خودش رو بگيره

ژله رو با يه ليوان آب جوش درست ميكنيم و ميذاريم تو محيط آشپزخونه خنك شه و آروم ميريزيم رو مخلوط پنيريمون و بز قاب رو ميذاريم تو يخچال كه خودش رو بگيره
ميتونيم روي ژله رو با تيكه هاي ميوه تزئين كنيم

 

[RAHA]

​

بیسکویت دایجستیو دو بسته
کره 150 گرم
ژله دو بسته
پنیر خامه ای یک بسته
خامه صبحانه یک بسته
پودر ژلاتین 2 قاشق غذا خوری

بیسکویت رو میریزید تو غذاساز و له اش میکنید یا با گوشت کوب میکوبید
کره رو میذارید رو حرارت کم و وقتی آب شد با بیسکویت مخلوط میکنید و خمیری شکل میشه تقریبا و میریزید تو قالب و با پشت قاشق فشار میدید که بهم بچسبن و قالب رو میذارید تو فریزر

پنیر خامه ای و خامه رو باهم میزنیم و پودر ژلاتین رو میریزم رو آب سرد و میذاریم رو بخار آب تا به روش بن ماری شفاف شه و میریزم تو مخلوط پنیر و خامه و میریزم رو بیسکویت ها و قالب رو میذاریم تو یخچال که ببنده
وقتی پنیر بست پودر ژله ها رو با دو لیوان آب جوش درست میکنیم و میذاریم از داغی بیوفته و خنک شه و میریزیم رو پنیرمون و باز میذاریم تو یخچال که ببنده
برای راحتی کار میتونید این دسر رو تو قالب کمربندی درست کنید

 

[elina7301]

هنرمند لاییییییک داری آفرین [emoji8] [emoji8] [emoji8] [emoji8] [emoji8] [emoji8] [emoji122]

 

[RAHA]

برای قلب های روش,ژله آلبالو جدا درست کردم و ریختم تو قالب و بعد قالب قلب زدم و گذاشتم رو چیز کیکم

 

[RAHA]

 

[RAHA]

بجای اینکه ژله یه لایه جداگانه باشه؛سه رنگ ژله درست کردم و تو ظرف های جداگانه گذاشتم ببنده و بعد از اینکه بست برش زدم و بصورت درهم بین لایه پنیرم و خامه ریختم