RAHA
عمه برادرزاده
مدیر بخش
مواد لازم برای خمیر دو تا پیتزا بزرگ
آرد 3 پیمانه
ماست 1 پیمانه
بکینگ پودر 2 قاشق
نمک 1/4 ق غ
تخم مرغ 2 عدد
روغن 2 قاشق غذاخوری
همه مواد رو باهم مخلوط میکنید و خوب بهم میزنید,نتیجه میشه یه خمیر خیلی خیلی چسبناک
کف ماهیتابه نچسب رو با روغن مایع چرب کنید,دستتون رو با روغن چرب کنید و این خمیر رو کف تابه پهن کنید,لایه خیلی خیلی نازک
ماهیتابه رو بذارید رو حرارت خیلی خیلی کم,5 دقیقه صبر کنید البته مواظب باشید که خمیر نسوزه
الان میتونید خمیر رو بردارید و بذارید رو سینی فر و محتویات پیتزا رو بریزید روش و بذارید تو فر یا نه تو همون تابه درستش کنید
رو خمیر یه لایه سس کچاپ بریزید,بعد کل سطح خمیر رو با پنیر پیتزا بپوشونید و گوشت چرخ شده سرخ شده و قارچ و فلفل دلمه ای رو بریزید روش و دوباره پنیر پیتزا بریزید و روش سوسیس و زیتون سیاه
باز ماهیتابه رو بذارید رو گاز با حرارت کم,اینبار در ماهیتابه رو بذارید و اجازه بدید پنیر پیتزا آب و طلایی بشه(البته پنیر پیتزای من یه ریزه زیادی طلایی شده)
