RAHA
عمه برادرزاده
مدیر بخش
قارچ
گوشت چرخ شده
پنیر پیتزا(میتونید نریزید)
نمک و فلفل و زرد چوبه و رب گوجه
سیب زمینی آب پز
تخم مرغ یه عدد
پیاز
گوشت چرخ شده رو با پیاز تفت میدید,قارچ رو ریز ریز میکنید و بهش اضافه میکنید
نمک فلفل و زرد چوبه رو اضافه میکنیم و در آخر رب گوجه رو اضافه میکنیم و زیرش رو یه مقدار زیاد میکنیم که یه مقدار خشک شه و آب نداشته باشه
سیب زمینی رو آب پز میکنیم,میذاریم کاملا که سرد شه,رنده اش میکنیم و یه تخم مرغ بهش اضافه میکنیم(اگه دوست داشته باشید میتونید یه کوچولو زیره و زرد چوبه اضافه کنید بهش)نمک رو اضافه میکنیم و با دست ورز میدم
یه پلاستیک فریزر رو باز میکنیم و بستگی به اندازه کوکو های که میخواهید داشته باشید یه مقدار از سیب زمینی ها رو میریزیم روش و بازش میکنیم و مایع گوشت رو میریزیم وسطش و یه مقدار پنیر پیتزا میریزیم روش و به کمک پلاستیک رولش میکنیم
میتونیم کوکو ها رو تو روغن سرخ کنیم یا تو فر با دمای 180 درجه به مدت 20 الی 30 دقیقه بذاریم
